涼拌菜! 柴魚海帶芽涼拌豆腐
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海帶芽加上涼拌柴魚豆腐也超好吃! 用了阿基師的涼拌醬料來試試口味~ 真的很美味!
網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/07/cook_28.html
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食材
豆腐
一塊
海帶芽
適量
柴魚片
一把
芝麻.蔥花
隨意
開水
三大匙
醬油膏
兩大匙
香油
一大匙
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1海帶芽先泡開備用
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2豆腐整塊放到冷水裡 開火煮到快滾的時後撈起來放涼備用 **** 這步是阿基師的做法~ 我平常是直接整塊沒煮的豆腐拿來拌
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3開水:醬油膏:香油 = 3:2:1 的比例調均勻
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4豆腐.海帶芽放入盤中 淋上醬汁
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5最後灑上柴魚片.芝麻.蔥花 即可開吃!
小撇步
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