蔥爆豬肉絲

Ann
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用大火快炒的蔥爆豬肉絲,盛盤後蔥香四溢,簡單的快炒讓便當出好菜!

份量
3 人份
時間
20 分鐘

食材

0.5磅
1把
3瓣
半根
豬肉絲醃料
1/2匙
1/2匙
1茶匙
1茶匙
醬汁
1/2匙
1/2茶匙
  • 豬肉醃一晚。鍋中加油炒豬肉。

    豬肉醃一晚。鍋中加油炒豬肉。

  • 豬肉炒至8分熟,加入蔥白與大蒜。

    豬肉炒至8分熟,加入蔥白與大蒜。

  • 加入蔥綠、辣椒與醬汁再拌一下即可。

    加入蔥綠、辣椒與醬汁再拌一下即可。

小撇步

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Ann
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留言

共 6 則
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  • 一定要用米酒吗? 有用绍兴就代替可以吗?

  • 請問豬肉如果趕時間只醃一小時ok嗎?

  • A Uro Ra

    A Uro Ra

    你好,請問地瓜粉可換成太白粉嗎?

    抱歉晚回~我個人是覺得沒差耶,都可以。

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