百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚房女漢子Rita's
1,363 食譜 2.8 萬 粉絲

培根馬玲薯玉米濃湯(ㄧ鍋到底)

培根馬玲薯玉米濃湯(ㄧ鍋到底)

描述

下雨天就想喝讓人溫暖的濃湯~香濃夠味又輕爽多喝幾碗也不會有罪惡感!!
歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

500 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 所有蔬菜洗淨去皮、切丁。量好麵粉、開好玉米罐頭備用。

    所有蔬菜洗淨去皮、切丁。量好麵粉、開好玉米罐頭備用。

  • 取一不沾湯鍋,放少許橄欖油,放入培根爆香,接著放洋蔥丁炒出香味,再來是紅蘿蔔丁,略微拌炒後,最後加入馬玲薯丁同時放入1/3匙的鹽和少許黑胡椒拌炒到馬玲薯週圍看起來炒透即可。

    取一不沾湯鍋,放少許橄欖油,放入培根爆香,接著放洋蔥丁炒出香味,再來是紅蘿蔔丁,略微拌炒後,最後加入馬玲薯丁同時放入1/3匙的鹽和少許黑胡椒拌炒到馬玲薯週圍看起來炒透即可。

  • 將任何筋度的麵粉篩入後拌炒均勻,加入開水(邊加邊拌此時湯水是稀稀的),開中火煮滾後轉小火續滾,滾20分鐘後湯水變濃,加入香菇湯塊、玉米粒再次煮滾。便可試味道作調整,放入切碎的巴西里,撒上黑胡椒粉,即可上桌!!

    將任何筋度的麵粉篩入後拌炒均勻,加入開水(邊加邊拌此時湯水是稀稀的),開中火煮滾後轉小火續滾,滾20分鐘後湯水變濃,加入香菇湯塊、玉米粒再次煮滾。便可試味道作調整,放入切碎的巴西里,撒上黑胡椒粉,即可上桌!!

  • 喜歡偏濃稠口感的話就請將水量減至800g.

    喜歡偏濃稠口感的話就請將水量減至800g.

1.8 萬 瀏覽
avatar
廚房女漢子Rita's 1,363 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 豆腐 娃娃菜 番茄 高麗菜 糖葫蘆 炒飯 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 地瓜 雞肉 台式泡菜 粽子 打拋豬 鮭魚 高麗菜飯 早餐 菠菜 滷肉 白菜滷 涼拌小黃瓜 湯麵 竹筍 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 瓜仔肉 香菇雞湯 麻婆豆腐 茄子 蒸蛋 排骨 三杯雞 番茄炒蛋 馬鈴薯 小黃瓜 炒麵 雞胸肉 玉米濃湯 餅乾 南瓜 杏鮑菇 四季豆 義大利麵 糖醋排骨 櫛瓜 金針菇 家常菜 酸辣湯 花椰菜