▍低GI排毒 ▍不勾芡輕爽酸辣湯
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誰說酸辣湯一定要勾芡才好喝!! 只要利用香菇、金針菇、黑木耳等水溶性纖維稠稠的特性，煮出來的酸辣湯也很有口感喔! 重點吃不用擔心吃進太多熱量~
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
黑木耳
4朵
金針菇
1包
香菇
4朵
絞肉
少許
紅蘿蔔
1/3
豆腐
半塊
調味
烏醋
適量
醬油
適量
白胡椒
少許
鹽
適量
香菜
依個人喜好
-
1【食材準備】 將所有食材洗淨，切成長條狀 -
2準備一鍋滾水，將所有食材放入鍋中煮熟，並加入上述條味料後，最後灑上香菜，即可上桌!
小撇步
1. 這道菜最難的地方，就是切菜(夠簡單吧!)
2. 調味料可依照個人喜好，喜歡酸的，就多加一點烏醋(邊調味邊試喝)
3. 不加絞肉，就變成是排毒料理囉~