【小磨坊】彌月油飯
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份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
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1將長糯米洗淨淨泡5小時瀝乾，再用大火蒸熟。
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2五花肉切絲，魷魚絲泡水。
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3起油鍋放入小磨坊蒜風味油炒蝦米、香菇絲，再加入五花肉、魷魚絲、鹽、醬油、糖及白胡椒粉調味，再拌入飯中拌勻。
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4起鍋後再放入香菜即可
小撇步
香菇絲切細絲點,才不會吸收過多醬汁,倒致香菇過鹹的狀況
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