【小磨坊】彌月油飯


小磨坊
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份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
150克
30克
100克
20克
10克
少許
調味料
少許
適量
少許
適量
  • 1
    將長糯米洗淨淨泡5小時瀝乾,再用大火蒸熟。
  • 2
    五花肉切絲,魷魚絲泡水。
  • 3
    起油鍋放入小磨坊蒜風味油炒蝦米、香菇絲,再加入五花肉、魷魚絲、鹽、醬油、糖及白胡椒粉調味,再拌入飯中拌勻。
  • 4
    起鍋後再放入香菜即可
小撇步

香菇絲切細絲點,才不會吸收過多醬汁,倒致香菇過鹹的狀況

2016/06/23 發表 2,190 瀏覽
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