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Beth
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地瓜羊羹

地瓜羊羹

描述

不用任何凝固食材,只要用地瓜、奶油就可以做這道甜點了,做法也超簡單。

949 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜洗淨,電鍋外鍋一杯水蒸熟

    地瓜洗淨,電鍋外鍋一杯水蒸熟

  • 地瓜蒸熟後嚐嚐是否夠甜再決定加不加糖。
地瓜去皮用叉子壓成泥後,加入無鹽奶油及糖,放入微波爐微波1-2分鐘至奶油、糖融化,拌勻食材

    地瓜蒸熟後嚐嚐是否夠甜再決定加不加糖。 地瓜去皮用叉子壓成泥後,加入無鹽奶油及糖,放入微波爐微波1-2分鐘至奶油、糖融化,拌勻食材

  • 壽司捲簾鋪上一張保鮮膜,放上地瓜泥

    壽司捲簾鋪上一張保鮮膜,放上地瓜

  • 捲成長條型,也可以直接用保鮮膜包成小圓球,冷藏1小時以上定型;
定型後再切成小塊

    捲成長條型,也可以直接用保鮮膜包成小圓球,冷藏1小時以上定型; 定型後再切成小塊

  • 食用時可以灑上芝麻,或是調製黑糖水搭配食用

    食用時可以灑上芝麻,或是調製黑糖水搭配食用

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Beth 650 食譜 2,192 粉絲

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