Selina Wu 621 食譜 3,514 粉絲 追蹤 海鮮煎餅@Selina Wu #家常菜 #煎餅 1,721 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 花蝦 約120公克 透抽 1尾(約130公克) 高麗菜 約120公克 紅蘿蔔 少許 蔥 1根 蛋 1個 粉料 麵粉 約165公克 太白粉 2大匙 調味料 鹽 適量 綜合胡椒粒 適量 步驟 花蝦與透抽切小塊、高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲、蔥切蔥花、蛋洗淨備用。 將粉料混合加入水1又3/10杯拌勻。 再加入蛋液。 於作法2加入海鮮料及蔬菜拌勻,斟酌以鹽、綜合胡椒粒調味。 取鍋待鍋熱,倒入作法3煎至熟成即可。 小撇步 ※調味料單位「杯」是指「量米杯」。 ※可利用比20公分單柄小鍋要小一些的盤子協助翻面,便可輕鬆又漂亮。 歡迎加入我的粉絲頁:美麗人妻的543小廚*Selina Wu https://www.facebook.com/selina92534 3 萬 瀏覽 2016/06/21 發表