百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小麥的低GI料理
33 食譜 954 粉絲

▍低GI排毒 ▍蛤蠣絲瓜

▍低GI排毒 ▍蛤蠣絲瓜

描述

蛤蠣是優質的蛋白質來源,搭配軟嫩的絲瓜,不需要多餘的調味,就是一道清爽且能快速完成的料理。如果沒有蛤蠣,也可以煮成絲瓜湯喔~

341 說讚

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 【備料準備】
絲瓜去皮切片 / 蛤蠣吐沙(至少1小時) / 薑絲切片

    【備料準備】 絲瓜去皮切片 / 蛤蠣吐沙(至少1小時) / 絲切片

  • 在鍋中倒入幾滴的油(好的油,冒煙點較高,如芥花籽油),將瓜放入鍋內乾煎。

    在鍋中倒入幾滴的油(好的油,冒煙點較高,如芥花籽油),將瓜放入鍋內乾煎。

  • 等到絲瓜邊煎有點微焦,加入蛤蠣及薑片,放入水(淹過8分材料),蓋上鍋蓋。等到蛤蠣全開,起鍋前加入少許鹽巴,少許枸杞配色即可。

    等到絲瓜邊煎有點微焦,加入蛤蠣及片,放入水(淹過8分材料),蓋上鍋蓋。等到蛤蠣全開,起鍋前加入少許鹽巴,少許枸杞配色即可。

小撇步

1. 蛤蠣本身已有鹹味,不需要太多的鹽巴喔!
2. 若不加蛤蠣,就是排毒料理囉~

8,307 瀏覽
avatar
小麥的低GI料理 33 食譜 954 粉絲

從小就很喜歡做菜,覺得能做菜給心愛的人吃,是再幸福不過的事情了~好吃的料理除了味道很重要,擺盤及食材顏色的搭配也可以為料理大大加分!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 地瓜 麻婆豆腐 白菜滷 番茄炒蛋 家常菜 糖醋排骨 菠菜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 三杯雞 杏鮑菇 滷肉 南瓜 粽子 馬鈴薯 炒麵 餅乾 花椰菜 蕃茄燉牛肉 雞肉 高麗菜飯 香菇雞湯 低脂高蛋白 娃娃菜 番茄 酸辣湯 豆腐 櫛瓜 高麗菜 糖葫蘆 金針菇 四季豆 早餐 玉米濃湯 義大利麵 炒飯 竹筍 小黃瓜 雞胸肉 茄子 排骨 雞蛋豆腐 鮭魚 雞湯 瓜仔肉 湯麵