全部分類 功效 健身飲食 (2,255) ▍低GI排毒 ▍蛤蠣絲瓜 分享傳送傳送列印 小麥的低GI料理 33 食譜 793 粉絲 追蹤 322 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 蛤蠣是優質的蛋白質來源，搭配軟嫩的絲瓜，不需要多餘的調味，就是一道清爽且能快速完成的料理。如果沒有蛤蠣，也可以煮成絲瓜湯喔~ 時間 15 分鐘 食材 絲瓜 1條 蛤蠣 10-15顆 枸杞 選配 水 適量 調味料 鹽巴 少許 薑片 少許 1 【備料準備】 絲瓜去皮切片 / 蛤蠣吐沙(至少1小時) / 薑絲切片 2 在鍋中倒入幾滴的油(好的油，冒煙點較高，如芥花籽油)，將瓜放入鍋內乾煎。 3 等到絲瓜邊煎有點微焦，加入蛤蠣及薑片，放入水(淹過8分材料)，蓋上鍋蓋。等到蛤蠣全開，起鍋前加入少許鹽巴，少許枸杞配色即可。 小撇步 1. 蛤蠣本身已有鹹味，不需要太多的鹽巴喔! 2. 若不加蛤蠣，就是排毒料理囉~ 2016/06/20 發表 4,357 瀏覽
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