蛤蠣絲瓜 熱愛美食 5 食譜 12 粉絲 追蹤 12 說讚 一起做 讚 收藏 描述 一盤鮮甜的蛤蠣絲瓜！ 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 絲瓜 一條 蛤蠣 幾顆 分組1 老薑 半根 水 適量 米酒 適量 鹽 適量 味精 適量 太白粉 適量 步驟 老薑切絲，蛤蠣吐沙，絲瓜切塊 熱鍋後小火爆薑 絲瓜下鍋米酒從邊邊淋下炒香，之後加水悶軟！ 絲瓜差不多軟了加入蛤蠣、鹽、味精，之後在加入太白粉勾芡，就可以上桌了。 小撇步 蛤蠣開了之後就可以勾芡了！ 勾芡慢慢的加入以免太勾！ 也可以加入金針菇讓菜色更豐富！ 2,558 瀏覽 2023/04/11 發表
