【白巧克力草莓乳酪蛋糕】免烤箱
試做yahoo小當家影片教學蛋糕!成功!!!
超華麗又簡單的【白巧克力草莓乳酪蛋糕】
更多詳細說明請見: https://bigchildsday.com/2016/06/17/whitechocolate_strawberry_cheesecake/
食材
餅乾底
消化餅
45g
無鹽奶油
20g
白巧克力乳酪醬
奶油乳酪
120g
鮮奶油
50mL
白巧克力
60g
草莓
適中
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1 將餅乾放進可封口的袋子裡死命的壓碎它!將無鹽奶油隔水加熱融化，並將餅乾屑屑們加到入融化的無鹽奶油中，讓他們完全Mix。將混合後的奶油餅乾屑倒入模型中用湯匙壓平壓緊，放入冷凍庫裡給它冰涼一下 (大約20 min)。 -
2 奶油乳酪(cream chesse)放室溫候用攪拌機打軟後加入鮮奶油，攪拌均勻，依序加 入融化的白巧克力，攪拌均勻
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3 將冰鎮後的餅乾底拿出先倒入一層約一公分左右的白巧顆粒乳酪醬，抹平。再將切對半的草莓放入圍一圈 (屁股朝下，盡量貼緊模型)。
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4 倒入剩下的白巧顆粒乳酪醬後，抹平，放入冰箱3小時即可!
小撇步
更多小細節請見https://bigchildsday.com/2016/06/17/whitechocolate_strawberry_cheesecake/
Ps.若有問題也請到原文處留言叛逆大人才看得到唷～（啾）
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