長豆炒肉末

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夏天是長豆的產季,吃當季食材最新鮮!!

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

長豆 1把
絞肉 半碗
蒜末 1大匙
辣椒 少許
乾蝦米 2大匙
油蔥酥 3大匙
米酒 1大匙
少許
  • 1 爆香蝦米、油蔥酥、蒜末與辣椒
  • 2 加入絞肉炒至半熟
  • 3 加入長豆與些許的水,煮熟後稍微悶一下即可盛盤
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2016/06/22 發表 1.9 萬 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 2 則

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我都是加一小匙的辣豆瓣醬下去,辣度小朋友都可以接受,非常的愛.

10 個月前
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將這道菜加飯下去煮成粥..就是豆子粥的..

10 個月前