涼拌豆皮佐芹芽


sandra宅在家的幸福料理
257 食譜 1,118 粉絲
87 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

家人很喜愛經過煙燻處理後的食物
有獨特的甘蔗香氣與口感
最近氣候漸入夏季氣溫也逐漸升高
今天的晚餐就來這道 煙燻豆皮拌上芹菜與銀芽
煙燻獨特香氣與豆皮的Q感 拌上芹菜與豆芽
爽口無負擔 道地台灣味十足夏日輕食佳餚
Sandra宅在家的幸福料理 https://www.facebook.com/sandra01238

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
少許
少許
少許
少許
少許
  • 1
    市場買回的煙燻豆皮條
  • 2
    豆芽菜 去頭尾 (如果可在市場買到已處理過的銀芽更方便) 芹菜 切中斷 待水滾後將豆芽及芹菜一起放入汆燙加一滴米酒可保持蔬菜的脆綠待水滾就可撈起等待涼再拌入豆皮
  • 3
    待芹菜與豆芽冷卻後就可加入豆皮及香油和鮮雞精
  • 4
    將豆皮與芹菜與豆芽拌勻及完成
小撇步

因煙燻豆皮已有鹹度 所以不需再加鹽巴
芹菜與豆芽 勿汆燙過久 以免失去脆度的口感

2016/06/17 發表 1,986 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
sandra宅在家的幸福料理
257 食譜 1,118 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

素食減肥餐虎牌電子鍋壽司披薩牛肉麵土豆馬卡龍火龍果水波爐臭豆腐飛利浦IH電子鍋棉花糖燒肉早午餐洛神花檸檬壽喜燒普格義大利麵醬滷味南瓜濃湯芋頭奇亞籽水果便當微波爐3M真空保鮮盒奇異果蜂蜜秋葵鳳梨迷迭香涼拌小黃瓜鑄鐵鍋芒果獅王洗碗精蛋捲冰淇淋史雲生雞湯枸杞紅豆泡麵WMF快力鍋鳳梨酥鮑魚百香果舒肥機拉麵芭樂Bosch廚師機

涼拌豆皮佐芹芽 家人很喜愛經過煙燻處理後的食物 有獨特的甘蔗香氣與口感 最近氣候漸入夏季氣溫也逐漸升高 今天的晚餐就來這道 煙燻豆皮拌上芹菜與銀芽 煙燻獨特香氣與豆皮的Q...