
【涼拌菜】涼拌腐竹金針
R.L. 料理研究室三天連假吃得有點太肥 開工第一天就來弄點解膩又清爽的涼拌菜 以前腐竹都是拿來煮火鍋 這次嘗試看看川燙後做涼拌 其他辛香料就常見的蔥...
食材:金針菇、腐竹、蠔油、蒜頭、糖、辣椒、醬油、蔥花、烏醋、香菜、白胡椒粉、香油
三天連假吃得有點太肥 開工第一天就來弄點解膩又清爽的涼拌菜 以前腐竹都是拿來煮火鍋 這次嘗試看看川燙後做涼拌 其他辛香料就常見的蔥...
食材:金針菇、腐竹、蠔油、蒜頭、糖、辣椒、醬油、蔥花、烏醋、香菜、白胡椒粉、香油
去桃園大溪老街看到「無油炸豆皮」擺在店家騎樓,這麼特別的食材立刻吸引我的目光!採用日曬風乾的方式,買回家不用冷藏,常溫密封好可以保...
食材:乾燥豆皮(非油炸)、黑木耳、冷開水、紅蘿蔔、醬油膏、香菜、香油、辣椒醬、胡椒粉
食材:豆芽菜、紅蘿蔔、醬油、小黃瓜、烏醋、生豆皮、香油、糖
夏天涼菜很開胃 生豆皮放冷凍儲存很方便 簡單醬油蒜瓣,五分鐘就能完成的涼菜 推薦玩看看
食材:生豆皮、香菜、蒜頭、辣椒、蔥白、醬油膏/素蠔油、熱開水、香油、白胡椒粉
食材:乾腐皮、蔥、蒜頭、香菜、醬油、烏醋、香油、白胡椒粉
食材:豆皮、小黃瓜、花生醬、素蠔油、黑醋、水
食材:生豆皮、紅蘿蔔、黑木耳、蒜末、香菜末、醬油膏、醋、香油、糖、白芝麻
營養又健康 重要的是 很簡單
食材:腐竹、蒜末、蔥花、黑木耳、小黃瓜絲、辣椒(可有可無)、烏醋、醬油、砂糖、鹽巴、辣油、麻油或香油、花椒粉、香菜
簡易涼拌菜做一大盒放冰箱備著,隨時都有清爽無負擔的解嘴饞小菜。
食材:腐皮、芹菜、鹽、紅蘿蔔、香油、砂糖、醬油、白胡椒粉
食材:生豆皮、嫩薑、鮮木耳、香菜、蒜頭、醬油膏、香油、白糖、干貝醬(可省略)、不辣的辣油(可省略)
輕爽低卡炎熱天氣的小菜。
食材:有機豆皮、木耳、白芝麻、香菜、調味料、醬油、醬油膏、醋、糖、高湯粉、香油、辣油(可不加)
煙燻食材的美味總是有著令人喜愛的魔力 取用煙燻豆皮來做涼拌的料理 烹調非常簡易省時省力又美味 煙燻的風味 爽口的涼拌佳餚 Sand...
食材:煙燻豆皮、木耳、芝麻香油、香菜、白細砂糖、辣椒、紅蘿蔔絲
食材:豆皮、蒜頭、辣椒、香菜、白醬油、香油
今天要跟大家分享這道料理幾乎是在夏天必備的菜單,如果你家冰箱沒有這個肯定會森77,用了兩種醋搭配混合酸爽不辛嗆,冰過之後美味加倍,...
食材:豆皮、紅蘿蔔絲、醬油、黑木耳絲、鹽、芹菜段、白醋、芹菜葉切碎、烏醋、蒜末、香油、辣椒片、二號砂糖、薑絲、白胡椒粉
冬季是菜心的產季,粉嫩脆口的菜心除了煮湯之外,拿來做涼拌菜也是不錯的選擇,搭配無油炸豆皮和黑木耳來涼拌,每一口都能咀嚼到豆皮的鮮香...
食材:菜心、無油炸豆皮、黑木耳、鹽巴、砂糖、白醋、瑞春醬油膏、麻油、白芝麻
豆皮換個方式料理,吃起來蠻爽口的唷
食材:煙燻豆皮、紅蘿蔔、香菜
豆皮是屬植物性高蛋白質.吃素的人因為沒有攝取肉類少了蛋白質.在營養方面一定會不夠.所以可以從這種優質的豆皮去攝取植物性蛋白質,好的...
食材:豆皮、蒜末、香菜、調味料、芝麻香油、醬油膏、砂糖
食材:豆皮片、小黃瓜、紅蘿蔔、黑木耳、香菜、蔥、醬油膏、香油、塩、胡椒粉