涼拌腐竹
描述
使用乾腐竹泡軟，或新鮮的腐竹都可以，和自己喜歡的料汆燙至熟，加入調味料拌一拌，放入冰箱冰鎮入味就行了。我這次配料用了黑木耳和胡蘿蔔，其他像是小黃瓜、豆芽菜、金針菇等等食材也非常推薦唷～
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