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選擇栗子南瓜來製作沙拉,自然的甜味,跟美麗的橙色,讓炎炎夏日有新的選擇,清爽好吃!也很營養喔https://www.facebook.com/viola.lovecook/

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
栗子南瓜
一顆約330g
水煮蛋
2顆
火腿片
3片
1g
黑胡椒
1g
沙拉醬
50g
  • 1
    栗子南瓜切去蒂頭,切半放入烤箱用180度烤40分鐘(用烤的南瓜會比蒸的甜)
  • 2
    烤好的南瓜放涼,把果肉挖出來,裝在塑膠袋裏,把南瓜壓成泥!
  • 3
    水煮蛋煮好,去殼!火腿煎香後切小塊,與南瓜泥ㄧ起放入大碗裡
  • 4
    加入黑胡椒、鹽 、美奶滋
  • 5
    所有材料混合拌勻
  • 6
    我會準備三明治袋,把拌好的南瓜沙拉裝入,這樣之後要食用也比較方便
  • 7
    準備餐包,蔬菜,南瓜沙拉組合ㄧ下!
  • 8
    美味南瓜沙拉餐包完成
小撇步

用烤的南瓜會比蒸的甜

2016/06/16 發表 1.0 萬 瀏覽
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