韓式醬醃檸檬洋蔥레몬양파장아찌


Monaca
328 食譜 3,108 粉絲
130 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

醬醃洋蔥在韓國是很常見的桌邊小菜,尤其在烤肉店更是常見,酸酸甜甜的醃洋蔥帶著醬香非常的解油膩,再加入檸檬一起醃漬就會帶著些許迷人的檸檬清香更爽口開胃。
FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

熱量
食材
3顆(520g)
  • 1
    洋蔥塊:3顆(520g) 紅辣椒圈:1條(12g) 綠辣椒圈:1條(13g) 檸檬片:1/2個(63g) 醬汁: 糖:4大匙(60g) 醋:4大匙(60g) 醬油:8大匙(120g) 水:10大匙(150cc) ,將所有蔬菜食材切成適當大小後放入乾淨的容器內。
  • 2
    醬汁煮滾後倒入容器內即可,放越久風味越醇厚,照片是放3小時後的醃洋蔥。
  • 3
    小叮嚀: 1.水:醬油:糖:醋=2.5:2:1:1,濃度請依個人喜好及醬油廠牌自行調整,這是我喜歡的比例,蔬果食材只用洋蔥是最簡便的,其他的都是添風味用。 2.這種醃洋蔥是立即可食的,放越久的更入味有不同的層次風味。
  • 4
    3.這類型的剩餘醬汁可再次燒滾後放入食材再次浸泡直到用完為止,如沒要立即處理就放冰箱冷凍。
小撇步

更多圖文延伸閱讀:http://bit.ly/1XoMm8P
食譜彙整 :涼拌菜、泡菜、醃漬菜跟沙拉/洋蔥
韓式醬醃洋蔥양파장아찌

2016/06/15 發表 1,715 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Monaca
328 食譜 3,108 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

燒肉水波爐水果芒果芭樂奇異果Bosch廚師機檸檬馬卡龍芋頭南瓜濃湯普格義大利麵醬火龍果披薩鳳梨秋葵牛肉麵鮑魚早午餐鑄鐵鍋紅豆涼拌小黃瓜臭豆腐史雲生雞湯素食壽司3M真空保鮮盒舒肥機棉花糖蜂蜜拉麵便當鳳梨酥迷迭香洛神花獅王洗碗精枸杞壽喜燒虎牌電子鍋冰淇淋蛋捲減肥餐WMF快力鍋泡麵奇亞籽百香果微波爐飛利浦IH電子鍋滷味土豆

韓式醬醃檸檬洋蔥레몬양파장아찌 醬醃洋蔥在韓國是很常見的桌邊小菜,尤其在烤肉店更是常見,酸酸甜甜的醃洋蔥帶著醬香非常的解油膩,再加入檸檬一起醃漬就會帶著些許迷人的檸檬清香更爽口開胃。 F...