三色蛋涼拌果香山苦瓜 分享傳送傳送列印 Gena Wu 43 食譜 46 粉絲 追蹤 37 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 山苦瓜抗癌、減肥、降血糖、利尿消水腫效果相當好！加入百香果醬的山苦瓜透著果香，再也不會苦得讓人不敢吃。 份量 2 人份 食材 主食材 山苦瓜 半條 三色蛋 適量 醬料食材 百香果醬 2T 和風醬油 2T 蒜頭 2顆 1 清洗乾淨山苦瓜，切薄片 2 水煮滾，川燙備用的山苦瓜 3 把川燙好的山苦瓜瀝乾水份 4 把瀝乾水份的山苦瓜和醬料拌均勻，醃製15分鐘後，並把湯汁瀝乾 5 加入三色蛋微微拌一下，就可以裝盤了 小撇步 山苦瓜只瀝乾水份就好，不要太大力擠乾水份，以免山苦瓜爛爛影響口感 2016/06/11 發表 2,138 瀏覽
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