輕鬆上手💪🏼白醬雞肉義大利麵

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食材 (3 人份) 30 分鐘

義大利麵 250 g
雞肉(去骨腿或胸) 160 g
培根 2~3片
洋蔥 半顆
奶油 2湯匙
牛奶 300 ml
  • 1 熱水煮滾後,放義大利麵
  • 2 將洋蔥、雞肉、培根切丁
  • 3 用奶油先把洋蔥炒到軟(無需另外加沙拉油)
  • 4 接著放入培根,炒到洋蔥邊緣有些咖啡色,再將雞肉加入炒到八分熟,同時可加入些許鹽巴跟胡椒粉調味
  • 5 加入牛奶,煮到滾
  • 6 此時可以撈起義大利麵
  • 7 義大利麵加入醬中,煮3~5分鐘 同時可依個人喜好加入牛奶、鹽巴、胡椒粉做調味
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小撇步

💡煮義大利麵時,可加鹽巴至水中,讓水至少有鹹的程度,這樣可使義大利麵更有味道,不單只是麵粉味。
💡如果喜歡奶香更重的朋友,也可在起鍋前加些許起司攪拌。
💡覺得太單調的話,也可加入玉米粒,也非常好吃唷😊

2016/06/10 發表 9,820 瀏覽

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