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義式料理 <雞肉> 奶油培根雞肉義大利麵

Name: 義式料理 奶油培根雞肉義大利麵 by 生活美食家Nancy老師/NC5
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 培根 1條; 雞腿肉 1塊; 蒜末 2瓣; 蘑菇 50g; 鮮奶油 1杯; 海鹽 5g; 橄欖油 8g; 紅椒粉 5g; 義大利麵 50g

描述

奶油義大利麵, 一道最普遍的義大利麵之一
但大家也都知道, 一般上最簡單的料理也是最難的料理~
究竟如何將其醬料調配成最適合的比例呢?不妨來看看這份白醬吧!

63 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

培根

1條
雞腿肉

1塊
蒜末

2瓣
蘑菇

50g
鮮奶油

1杯
海鹽

5g
橄欖油

8g
紅椒粉

5g
義大利麵

50g

步驟

培根與雞腿肉切小塊, 蘑菇切小丁備用.
鍋內放橄欖油, 放入蒜末炒香至金黃色.
放入雞肉拌炒約5分鐘直到雞肉約八分熟.
再加入培根與蘑菇拌炒, 加入海鹽調味.
最後放入鮮奶油, 轉小火燜煮約3分鐘熄火.
將煮熟的義大利麵拌入(5).
呈盤時淋上橄欖油與紅椒粉提味即可.

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2020/02/24 發表

生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,863 粉絲

擅長西式料理，健康創意料理，生活美學佈置，對於健康飲食，優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀，舉辦企業料理講座，分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範，及料理活動記者會，擔任烹飪老師. 平日經營自媒體，分享料理影片，獲得網友高度好評. 生活美學教室： NC5 Studio 美好，理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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