Ivy Hsu 1 食譜 1 粉絲 追蹤 口福味-鹹蛋苦瓜 #素食 #蔬食 #家常食材 #瓜果 #苦瓜 168 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 鹹蛋 一顆 苦瓜 半條 辣椒長條微辣 3根 蒜頭 2顆 豆豉 1湯匙 蔥(配色) ㄧ根 步驟 備料: 1.將鹹蛋蛋黃與蛋白分開,蛋白切丁 2.蔥切段(配色用) 3.苦瓜切片約0.25cm,用水煮軟後再撈起 將蛋黃爆香,與蒜、辣椒、豆豉一起快炒 在放入苦瓜與鹹蛋白與蛋黃伴在一起入味,等苦瓜收汁後 最後放入蔥段,即可起鍋!^^ 7,689 瀏覽 2016/06/07 發表