手撕三杯杏鮑菇


Ann
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杏鮑菇用手撕的更入味,濃濃的塔香醬汁完全融入杏鮑菇的每一絲纖維中,正是三杯美味的精髓!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
3顆
7片
5瓣
1根
約7片葉子
醬汁
3匙
1匙
3匙
2匙
1茶匙
2匙
  • 1
    杏鮑菇用手撕小條,薑切薄片,大蒜其中兩瓣切末,辣椒切片。
  • 2
    鍋中加油,把薑煸到有點卷曲。
  • 3
    接著再加入蒜,辣椒,杏鮑菇炒軟。
  • 4
    加入所有的醬汁(麻油除外),炒到醬汁收汁並且變粘稠。
  • 5
    起鍋前加入九層塔與麻油。
小撇步

◉ Blog連結:http://ankaijia.pixnet.net/blog/post/448598357

*調味部分依照可依照自己口味調整!

2016/06/06 發表 4.6 萬 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 小朋友
    小朋友

    刚试着做了一次,按照菜谱,糖的分量好像有点多,过甜,色相不错

    Ann
    作者Ann

    謝謝您的留言!我自己習慣三杯口味糖加多點,可以自行調整喔!

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