蔥燒尼羅魚

匯鮮市集
188 食譜 296 粉絲

描述

夏天胃口不好
簡單蔥燒好味道!

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料
2小匙
1/2小匙
10g
調味料
1大匙
100c
2小匙
2小匙
1大匙

步驟

  • 將吳郭魚(台灣鯛)解凍,清洗乾淨,在魚身上斜切3刀,加入醃料醃30分鐘。

    將吳郭魚(台灣鯛)解凍,清洗乾淨,在魚身上斜切3刀,加入醃料醃30分鐘。

  • 將魚擦乾,熱鍋倒入稍1大匙油,煎至二面金黃,取出備用

    將魚擦乾,熱鍋倒入稍1大匙油,煎至二面金黃,取出備用

  • 放入洋蔥炒香,再放蔥白、辣椒拌炒,加入所有調味料

    放入洋蔥炒香,再放蔥白、辣椒拌炒,加入所有調味料

  • 放入煎好的魚至2面入味,放蔥綠拌勻即可起鍋。

    放入煎好的魚至2面入味,放蔥綠拌勻即可起鍋。

  • 好吃的蔥燒鯛魚完成了

    好吃的蔥燒鯛魚完成了

小撇步

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