欣蒂小廚娘 111 食譜 1,836 粉絲 追蹤 熱炒系列-三杯杏鮑菇 描述 杏鮑菇營養成分高,可以拿來做許多料理,三杯的作法相當普及,算是熱炒的入門菜色!! #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #菌藻 #菇類 #家常菜 #熱炒 3,571 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 杏鮑菇 6朵 薑 5片 辣椒 1根 九層塔 適量 蒜頭 4顆 米酒 2大匙 麻油 2大匙 醬油 3大匙 糖 1大匙 蔥 2根 步驟 杏鮑菇洗淨後用切滾刀塊,辣椒和薑切片,九層塔洗淨備用,蔥切段 熱鍋加入麻油,爆香薑片之後加入辣椒、蒜頭和蔥 下杏鮑菇及米酒、麻油、醬油、糖,悶煮至熟透後加入九層塔即可起鍋 4.1 萬 瀏覽 2016/05/23 發表