泰式花枝排涼拌小黃瓜

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清爽小黃瓜佐泰式酸甜醬,清爽無負擔!搭配好朋友家自製無添加的花枝排,美味加加分!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

小黃瓜 3條
花枝排 1片
透抽 1隻
洋蔥 1/2個
蒜頭 3-5顆
辣椒 1隻
泰式酸甜醬 1份
魚露 1匙
泰式酸甜醬
檸檬汁 1顆
2匙
番茄醬 2匙
2匙
玉米粉 1匙
  • 1花枝排,蒸過、煎成金黃色。放涼、切絲備用
  • 2小黃瓜,切絲。洋蔥,切絲
  • 3透抽,燙過、切絲
  • 4辣椒,切絲、蒜頭,切碎
  • 5煮泰式酸甜醬,所有材料放入小鍋煮,糖融化即可!
  • 6將所有材料Mix在一起,加上泰式酸甜醬及魚露,攪拌均勻就可以囉!
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小撇步

可以加自己喜歡的海鮮!
另外醬汁的口味,可以在攪拌好的時候,自行調整酸甜度喔!

2016/05/20 發表 1.7 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問一匙是一小匙還是一大匙?

2 年前
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作者回應

一大匙喔!大人喝湯的鐵湯匙

2 年前