泰式花枝排涼拌小黃瓜

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清爽小黃瓜佐泰式酸甜醬,清爽無負擔!搭配好朋友家自製無添加的花枝排,美味加加分!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
小黃瓜
3條
花枝排
1片
透抽
1隻
洋蔥
1/2個
蒜頭
3-5顆
辣椒
1隻
泰式酸甜醬
1份
魚露
1匙
泰式酸甜醬
檸檬汁
1顆
2匙
番茄醬
2匙
2匙
玉米粉
1匙
  • 1
    花枝排,蒸過、煎成金黃色。放涼、切絲備用
  • 2
    小黃瓜,切絲。洋蔥,切絲
  • 3
    透抽,燙過、切絲
  • 4
    辣椒,切絲、蒜頭,切碎
  • 5
    煮泰式酸甜醬,所有材料放入小鍋煮,糖融化即可!
  • 6
    將所有材料Mix在一起,加上泰式酸甜醬及魚露,攪拌均勻就可以囉!
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小撇步

可以加自己喜歡的海鮮!
另外醬汁的口味,可以在攪拌好的時候,自行調整酸甜度喔!

2016/05/20 發表 1.8 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問一匙是一小匙還是一大匙?

2 years ago
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作者回應

一大匙喔!大人喝湯的鐵湯匙

2 years ago