蘿蔔糕拌魚卵

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蘿蔔糕拌魚卵

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將蘿蔔糕切小塊煎香，直接加上魚卵辣椒，就是正點到不行的港點。更可用魚卵炒蘿蔔糕，辣炒魚卵蘿蔔糕絕對是創意美味的新吃法。

食材

蘿蔔糕 2片

魚卵辣椒 5~10g

太白粉少許

1 將鍋子先熱鍋約2~3分鐘後，再倒入油品預熱。
2 將蘿蔔糕表面煎至金黃色即可。如果是用比較軟的蘿蔔糕，可以表面抹上少許太白粉，可以讓蘿蔔糕不沾鍋喔!!
3 直接加上魚卵辣椒，就非常的正點囉!!

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小撇步

直接加上魚卵辣椒就很正點了。但有的朋友喜歡沾醬的話，更可以用魚卵辣椒與香菇素蠔油 1:1 的方式調成沾醬，沾醬瞬間多了香氣、鮮甜、但絕對不會太鹹或死鹹喔。此沾醬更可以運用在如蛋餅、火鍋、烤肉等等一起食用喔!!

2011/12/23 發表

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討論共 11 則

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對啊~

6 年前

超有質感底

6 年前

看起來好好吃喔～是不是感覺跟明太子很像呢？

6 年前

喔~很平凡的蘿蔔糕,經這樣的創意看起來就升級了

6 年前

喔~很平凡的蘿蔔糕,經這樣的創意看起來就升級了

6 年前

吞口水...

6 年前

吞口水...

6 年前

安怡師母必學:偉文牧師必愛~

6 年前

安怡師母必學:偉文牧師必愛~

6 年前

http://www.mulletroe.com.tw
橙果水產行網站可以買喔!!

6 年前

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