蘿蔔糕拌魚卵

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將蘿蔔糕切小塊煎香,直接加上魚卵辣椒,就是正點到不行的港點。更可用魚卵炒蘿蔔糕,辣炒魚卵蘿蔔糕絕對是創意美味的新吃法。

食材

蘿蔔糕 2片
魚卵辣椒 5~10g
太白粉 少許
  • 1 將鍋子先熱鍋約2~3分鐘後,再倒入油品預熱。
  • 2 將蘿蔔糕表面煎至金黃色即可。如果是用比較軟的蘿蔔糕,可以表面抹上少許太白粉,可以讓蘿蔔糕不沾鍋喔!!
  • 3 直接加上魚卵辣椒,就非常的正點囉!!
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小撇步

直接加上魚卵辣椒就很正點了。但有的朋友喜歡沾醬的話,更可以用魚卵辣椒與香菇素蠔油 1:1 的方式調成沾醬,沾醬瞬間多了香氣、鮮甜、但絕對不會太鹹或死鹹喔。此沾醬更可以運用在如蛋餅、火鍋、烤肉等等一起食用喔!!

2011/12/23 發表 8,533 瀏覽

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討論共 11 則

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對啊~

6 年前
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超有質感底

6 年前
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看起來好好吃喔~是不是感覺跟明太子很像呢?

6 年前
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喔~很平凡的蘿蔔糕,經這樣的創意看起來就升級了

6 年前
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喔~很平凡的蘿蔔糕,經這樣的創意看起來就升級了

6 年前
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吞口水...

6 年前
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吞口水...

6 年前
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安怡師母必學:偉文牧師必愛~

6 年前
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安怡師母必學:偉文牧師必愛~

6 年前
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橙果水產行網站可以買喔!!

6 年前