蘿蔔糕拌魚卵
蘿蔔糕拌魚卵
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將蘿蔔糕切小塊煎香，直接加上魚卵辣椒，就是正點到不行的港點。更可用魚卵炒蘿蔔糕，辣炒魚卵蘿蔔糕絕對是創意美味的新吃法。
食材
蘿蔔糕
2片
魚卵辣椒
5~10g
太白粉
少許
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1將鍋子先熱鍋約2~3分鐘後，再倒入油品預熱。
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2將蘿蔔糕表面煎至金黃色即可。如果是用比較軟的蘿蔔糕，可以表面抹上少許太白粉，可以讓蘿蔔糕不沾鍋喔!!
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3直接加上魚卵辣椒，就非常的正點囉!!
小撇步
直接加上魚卵辣椒就很正點了。但有的朋友喜歡沾醬的話，更可以用魚卵辣椒與香菇素蠔油 1:1 的方式調成沾醬，沾醬瞬間多了香氣、鮮甜、但絕對不會太鹹或死鹹喔。此沾醬更可以運用在如蛋餅、火鍋、烤肉等等一起食用喔!!
