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橙臻水產
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蘿蔔糕拌魚卵

蘿蔔糕拌魚卵

描述

將蘿蔔糕切小塊煎香,直接加上魚卵辣椒,就是正點到不行的港點。更可用魚卵炒蘿蔔糕,辣炒魚卵蘿蔔糕絕對是創意美味的新吃法。

42 說讚 11 留言

食材

步驟

  • 將鍋子先熱鍋約2~3分鐘後,再倒入油品預熱。

  • 將蘿蔔糕表面煎至金黃色即可。如果是用比較軟的蘿蔔糕,可以表面抹上少許太白粉,可以讓蘿蔔糕不沾鍋喔!!

  • 直接加上魚卵辣椒,就非常的正點囉!!

小撇步

直接加上魚卵辣椒就很正點了。但有的朋友喜歡沾醬的話,更可以用魚卵辣椒與香菇素蠔油 1:1 的方式調成沾醬,沾醬瞬間多了香氣、鮮甜、但絕對不會太鹹或死鹹喔。此沾醬更可以運用在如蛋餅、火鍋、烤肉等等一起食用喔!!

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橙臻水產 70 食譜 8,399 粉絲

橙臻水產,位於台中梧棲,專賣臺灣烏魚子、魚卵辣椒頂級烏魚子醬、新鮮無毒虱目魚、鮮甜白蝦、年節禮盒。網站更提供產品資訊、創意食譜、活動優惠。產品並通過SGS多項檢驗,品質更安心。 http://www.mulletroe.com.tw/ 若您喜愛我們的食譜,請按上方『訂閱』的藍色按鈕唷!!

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留言

共 11 則
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  • 林湘琴
    林湘琴

    對啊~

  • 張明月
    張明月

    超有質感底

  • 看起來好好吃喔~是不是感覺跟明太子很像呢?

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