shailyn 1 食譜 2 粉絲 追蹤 奶香紅豆紫米粥(簡單又省瓦斯) 描述 超簡單又省瓦斯的作法 不需炒紅豆 不用顧火 煮出來的紅豆飽滿綿密 再也不用跑甜品店了⋯ #素食 #蔬食 #中式點心 #甜湯 1,030 說讚 5 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 90 分鐘 食材 紅豆 2杯 紫米 1杯 砂糖 6大匙 水 2200cc 步驟 紅豆及紫米洗淨 將水加入後煮滾,續滾30秒後熄火 靜待20分鐘(期間不可開蓋),時間到後再開火煮沸。 此步驟重複3次。 也就是第一次煮沸30秒熄火-悶20分鐘-煮沸熄火-悶20分鐘-煮沸熄火-悶20分鐘 加入砂糖後,小火續煮約1分鐘即完成。 要吃的時候再加上鮮奶即可。 香濃、健康又好吃的紅豆紫米粥就完成了。 小撇步 1.因為我不想吃太甜,所以糖加的不多,一般正常約10大匙喔! 2.水的份量視每人情況調整喔。因為要再加牛奶,建議不要太多水 3 萬 瀏覽 2016/05/19 發表