奶香紅豆紫米粥(簡單又省瓦斯)


shailyn
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跟著做

超簡單又省瓦斯的作法
不需炒紅豆 不用顧火
煮出來的紅豆飽滿綿密
再也不用跑甜品店了⋯

份量
6 人份
時間
90 分鐘
食材
2杯
1杯
6大匙
2200cc
  • 1
    紅豆及紫米洗淨
  • 2
    將水加入後煮滾,續滾30秒後熄火
  • 3
    靜待20分鐘(期間不可開蓋),時間到後再開火煮沸。 此步驟重複3次。 也就是第一次煮沸30秒熄火-悶20分鐘-煮沸熄火-悶20分鐘-煮沸熄火-悶20分鐘
  • 4
    加入砂糖後,小火續煮約1分鐘即完成。
  • 5
    要吃的時候再加上鮮奶即可。 香濃、健康又好吃的紅豆紫米粥就完成了。
小撇步

1.因為我不想吃太甜,所以糖加的不多,一般正常約10大匙喔!
2.水的份量視每人情況調整喔。因為要再加牛奶,建議不要太多水

2016/05/19 發表 1.3 萬 瀏覽
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shailyn
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討論共 2 則

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不需要ㄛ
只要按照食譜步驟就可以了喔!

6 months ago
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請問紫米跟紅豆都不需浸泡嗎?

6 months ago

大家都在查

秋葵芒果普格義大利麵醬迷迭香滷味冰淇淋早午餐泡麵微波爐火龍果檸檬飛利浦IH電子鍋枸杞燒肉WMF快力鍋紅豆素食馬卡龍Bosch廚師機牛肉麵洛神花芋頭鳳梨酥鳳梨蜂蜜水波爐史雲生雞湯臭豆腐棉花糖南瓜濃湯虎牌電子鍋舒肥機減肥餐披薩鑄鐵鍋土豆便當奇異果水果壽喜燒蛋捲涼拌小黃瓜拉麵百香果奇亞籽壽司芭樂獅王洗碗精鮑魚3M真空保鮮盒

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