小黃瓜燴炒黑木耳

黃瓜的原名叫胡瓜，是西漢張騫出使西域時帶回中國的。五胡十六國的後趙開國君主–石勒本是羯族人，在聽聞自己國家的人稱呼羯族人為胡人之時非常生氣，於是制定了一條法令規定國人，無論說話還是寫文章，一律嚴禁出現“胡”字，違者斬首。

小黃瓜不僅可生吃、涼拌、冷盤，熱炒，還能醃漬，甚至也能美容，所以怎能不受人喜愛呢？