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夏天是瓜瓜的季節,小黃瓜除了涼拌或清炒,也是很好搭配的食材。
小黃瓜的脆加上Q彈的木耳,簡單的拌炒就成了一道清爽的佳餚。

食材
小黃瓜
三條
木耳(大朵)
1~2朵
蒜頭
數顆
調味
鹽巴
適量
味精
適量
  • 1
    小黃瓜洗淨滾刀切塊 木耳切片,寬度約1~2公分 蒜頭壓扁去外膜
  • 2
    鍋內下少許油,爆香蒜頭
  • 3
    小黃瓜和木耳同時下鍋,翻炒均勻後,加半杯水煮滾三分鐘
  • 4
    起鍋前調味一下就好囉!
小撇步

加一點烏醋味道也不錯喔!

2018/08/17 發表 1,329 瀏覽
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