小黃瓜炒木耳
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夏天是瓜瓜的季節，小黃瓜除了涼拌或清炒，也是很好搭配的食材。
小黃瓜的脆加上Q彈的木耳，簡單的拌炒就成了一道清爽的佳餚。
食材
小黃瓜
三條
木耳(大朵)
1～2朵
蒜頭
數顆
調味
鹽巴
適量
味精
適量
-
1小黃瓜洗淨滾刀切塊 木耳切片，寬度約1～2公分 蒜頭壓扁去外膜 -
2鍋內下少許油，爆香蒜頭
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3小黃瓜和木耳同時下鍋，翻炒均勻後，加半杯水煮滾三分鐘
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4起鍋前調味一下就好囉！
小撇步
加一點烏醋味道也不錯喔！