焗烤花枝馬鈴薯餅
逛家飾大賣場時，發現他們有販賣一種蔬菜馬鈴薯餅，抱著嚐鮮的心𥚃，曾經買過，但是售價並不便宜，而且內容陽春，宅配海鮮時，訂購了花枝漿，順勢地加入馬鈴薯泥，讓我家的薯餅升級，再奢華一點，起司加味
食材
花枝漿
150g
絞肉
150g
馬鈴薯
2個
塩
1小匙
胡椒粉
少許
七味粉
少許
起司絲
酌量
洋香菜
酌量
-
1馬鈴薯蒸熟，趁熱搗成泥，待涼
-
2絞肉攪拌出有黏性，加入花枝漿、馬鈴薯，塩、胡椒粉、七味粉拌勻
-
3揑成餅狀，小火兩面煎熟，正面鋪上起司烤至金黃色，（平底鍋煎好後，鋪上起司絲，蓋上鍋蓋至起司絲上色，也可煎好起出，鋪上起司絲，烤箱烤上色），撒上洋香菜
討論共 0 則