百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
橙臻水產
70 食譜 8,402 粉絲

香烤牛排佐魚卵

香烤牛排佐魚卵

描述

將牛排烤至七分熟後,加上魚卵辣椒,就是海陸大餐,原來可以如此奢華享受,超正點

162 說讚

食材

牛排醃料

步驟

  • 牛肉用拍肉錘仔細將肉拍捶到肉質鬆開

  • 捶好的肉用牛排醃料醃拌均勻,醃約1小時。

  • 牛排刷上奶油,撒上胡椒洋蔥後,以燒熱的平底鍋兩面香煎,封住血水。將牛排入送進預熱烤箱烤8~10分鐘(先預熱至攝氏180度左右)。

  • 最後加上魚卵辣椒花,替代傳統牛排醬,端上桌就是海陸大餐,奢華享受,超正點,顛覆你對牛排的想像喔!!

  • 因為牛肉有醃過了,已經非常有味道了,替代牛排醬,更可以吃到牛排的風味喔!!

  • ^^

小撇步

選用菲力,因為肉質特別鮮嫩細緻,脂肪含量低,是整條牛之最佳部位。如果家裡沒有烤箱,則可以選擇1公分以下厚度的牛排煎熟即可喔!!

1.2 萬 瀏覽
avatar
橙臻水產 70 食譜 8,402 粉絲

橙臻水產,位於台中梧棲,專賣臺灣烏魚子、魚卵辣椒頂級烏魚子醬、新鮮無毒虱目魚、鮮甜白蝦、年節禮盒。網站更提供產品資訊、創意食譜、活動優惠。產品並通過SGS多項檢驗,品質更安心。 http://www.mulletroe.com.tw/ 若您喜愛我們的食譜,請按上方『訂閱』的藍色按鈕唷!!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 鮭魚 瓜仔肉 金針菇 娃娃菜 杏鮑菇 菠菜 香菇雞湯 高麗菜飯 四季豆 地瓜 麻婆豆腐 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 高麗菜 櫛瓜 番茄 低脂高蛋白 南瓜 豆腐 雞肉 炒麵 涼拌小黃瓜 白菜滷 雞蛋豆腐 粽子 糖葫蘆 茄子 滷肉 酸辣湯 炒飯 家常菜 番茄炒蛋 排骨 義大利麵 湯麵 早餐 小黃瓜 雞胸肉 糖醋排骨 打拋豬 三杯雞 餅乾 馬鈴薯 花椰菜 竹筍 蕃茄燉牛肉 雞湯