醋蘿蔔泡菜
辣酸甜酥脆又清爽口感的泡菜喔~!!
金太太's 韓風料理 facebook
https://www.facebook.com/jintaitai/
金太太's 韓風料理 blog
http://jintaitai.blogspot.tw/
1t=5ml=5cc
1T=15ml=15cc
食材
白蘿蔔(1顆)
1200g
醃料
鹽
1T
白糖
3T
米醋
3T
調味醬料
辣椒粉
3T
魚露
2T
蒜泥
1/2T
白糖
2T
米醋
3T
梅子液
2T
芝麻
1T
鹽
1t
-
1 白蘿蔔切自己喜歡的大小. -
2 加入醃料, 醃漬2小時.
-
3 醃好的蘿蔔以冷水洗, 放在濾網瀝乾.
-
4 調味醬料攪拌製作調味醬.
-
5 加調味醬攪拌均勻. 室溫放1小時, 再放冰箱1天, 入味後食用. 冰涼更好吃喔～
討論共 2 則