10分鐘超營養早餐! 酪梨烤蛋

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酪梨的營養滿點~含有高量的蛋白質.纖維.維他命B.C.E和健康的脂肪成份~只要半顆酪梨和一顆雞蛋,就可以獲得一份長相可愛的高能量早餐!

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食材

酪梨 半顆
雞蛋 一顆
  • 1 酪梨切半後,一半會有一個凹洞, 另一半會有籽 (這是廢話了XD) 看你想用哪一半都可以! 有籽的那半把籽挖掉,接著把凹洞挖大一些 (不要挖破XD)
  • 2 把酪梨外皮削掉一層, 讓酪梨可以平穩的放在烤盤內
  • 3 把雞蛋打入酪梨的凹洞內,如果不知道凹洞到底夠不夠大 也可以先把雞蛋打到碗裡, 再慢慢放入酪梨的凹洞
  • 4 把酪梨雞蛋放入烤箱, 用200度C 烤約10-12分鐘!
  • 5 基本上只要把雞蛋烤熟就好嚕! 烤好的酪梨但可以灑上任何喜歡的調味料 直接挖著吃就好了!
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小撇步

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2016/05/06 發表 4.6 萬 瀏覽

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討論共 6 則

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味道怪怪的

9 個月前
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作者回覆

是酪梨烤完變苦嗎? 有些朋友有問過這個問題~ 建議可以縮短一下烤的時間,或是盡量挑已經軟熟的酪梨來烤~ 太生的酪梨烤完比較容易有苦澀的味道唷!

9 個月前
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看起來超好吃!

9 個月前
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作者回覆

謝謝耶~ 真的蠻好吃的唷!

9 個月前
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請問這樣的熱量高嗎?

10 個月前
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作者回覆

一顆中型酪梨大約180大卡 (這裡只需半顆=90大卡~)
雞蛋一顆大約70大卡~
給你參考看看喔 :)

9 個月前