香濃的白醬燉雞,小孩的最愛

蘿潔塔的廚房
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描述

香濃的白醬,加入蔬菜與雞肉燉煮,不僅大人喜歡,小孩也好愛喔~~
趕快來做這道美味的料理吧!
影片教學在這裡
https://www.youtube.com/watch?v=qg5qk2L2yaY

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

1隻
一條
1個
半包
100ml
適量
適量
1顆
1大匙
適量
白醬
500ml
100ml
50g
50g
適量

步驟

  • 影片教學在這裡 https://www.youtube.com/watch?v=qg5qk2L2yaY

  • 切雞肉

    切雞肉

  • 切紅蘿蔔

    切紅蘿蔔

  • 切馬鈴薯

    切馬鈴薯

  • 切洋蔥丁

    切洋蔥丁

  • 煮白醬,先加入奶油

    煮白醬,先加入奶油

  • 煮白醬,加入麵粉

    煮白醬,加入麵粉

  • 加入牛奶

    加入牛奶

  • 加入肉豆蔻

    加入肉豆蔻

  • 煮到濃稠即可

    煮到濃稠即可

  • 煎雞肉

    煎雞肉

  • 炒洋蔥

    炒洋蔥

  • 加入大蒜跟蒜苗

    加入大蒜跟蒜苗

  • 加入紅蘿蔔

    加入紅蘿蔔

  • 加入白酒

    加入白酒

  • 加入味霖

    加入味霖

  • 加入馬鈴薯

    加入馬鈴薯

  • 小火燉煮25分鐘,直到馬鈴薯乳軟化。

    小火燉煮25分鐘,直到馬鈴薯乳軟化。

  • 加入剛剛的白醬

    加入剛剛的白醬

  • 加入味增調味

    加入味增調味

  • 加入燙好的四季豆。

    加入燙好的四季豆。

小撇步

本料理有做影片教學,有興趣的朋友,可以到這裡來看看會比較清楚喔
https://www.youtube.com/watch?v=qg5qk2L2yaY
白醬製作的影片在這裡
https://www.youtube.com/watch?v=dq5tfzEslw0

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