白醬燉雞【好侍北海道白醬料理】

晶晶
216 食譜 686 粉絲

描述

以先煎後燉的料理手法,完全解決雞胸肉口感過柴的問題。尤其是加入溫和的白醬和牛奶,更增添起司與奶油的誘人香氣,這一道美味的白醬燉雞,趕快來大快朵頤吧!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 準備食材
利用北海道白醬料理塊來調理白醬,搭配受歡迎的雞胸肉和蔬菜,冬天吃來溫潤豐盛。

    準備食材 利用北海道白醬料理塊來調理白醬,搭配受歡迎的雞胸肉和蔬菜,冬天吃來溫潤豐盛。

  • 雞胸肉先用醃料醃15分鐘。
稍後放入鍋中以中火煎到雞胸肉兩面金黃,取出放置一旁備用。

    雞胸肉先用醃料醃15分鐘。 稍後放入鍋中以中火煎到雞胸肉兩面金黃,取出放置一旁備用。

  • 原鍋煎香洋蔥後,依序放入美白菇、番茄塊和泡水擰乾的香菇,煎到蔬菜變軟。

    原鍋煎香洋蔥後,依序放入美白菇、番茄塊和泡水擰乾的香菇,煎到蔬菜變軟。

  • 鍋中加入白酒和水,悶煮2分鐘後,放入煎黃的雞胸肉,繼續小火煮3分鐘。

    鍋中加入白酒和水,悶煮2分鐘後,放入煎黃的雞胸肉,繼續小火煮3分鐘。

  • 在鍋中加入1/2杯牛奶

    在鍋中加入1/2杯牛奶

  • 加入1小塊已切碎的北海道白醬料理,攪拌一下,使白醬塊充分溶解,即可起鍋。

    加入1小塊已切碎的北海道白醬料理,攪拌一下,使白醬塊充分溶解,即可起鍋。

  • 白醬和雞肉彼此非常搭配,表現出來的雖然是保守的風味,卻是一種經典的呈現,慢燉的雞胸肉拌著豐厚的白醬,吃起來完全不柴,令人驚喜。

    白醬和雞肉彼此非常搭配,表現出來的雖然是保守的風味,卻是一種經典的呈現,慢燉的雞胸肉拌著豐厚的白醬,吃起來完全不柴,令人驚喜。

小撇步

好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw
活動網址:https://pr.icook.tw/housefoods

2,730 瀏覽
分享至:
avatar
晶晶 216 食譜 686 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

川菜 檸檬塔 巧克力蛋糕 黑糖薑茶 羊肉 滷肉 蘿蔔糕 蛋炒飯 榨菜 油菜 素食便當 香蕉煎餅 牛排 泡菜鍋 饅頭 餅乾 麻婆豆腐 中式早餐 鰻魚飯 蒸蛋 甜點 大阪燒 韓式 歐姆蛋 麻油雞 蛋塔 粉蒸排骨 酸菜魚 泰式酸辣醬 年菜 咖哩 蜂蜜蛋糕 韓式料理 壽司 奶油白菜 柴魚高湯 豬油拌飯 陽春麵 韓式烤肉 鹼粽 午餐 紅豆紫米 便當 日本料理 壽喜燒 味醂 番茄義大利麵 健康餐 燒餅 越南料理