白醬燉雞【好侍北海道白醬料理】
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
-
準備食材 利用北海道白醬料理塊來調理白醬,搭配受歡迎的雞胸肉和蔬菜,冬天吃來溫潤豐盛。
-
雞胸肉先用醃料醃15分鐘。 稍後放入鍋中以中火煎到雞胸肉兩面金黃,取出放置一旁備用。
-
原鍋煎香洋蔥後,依序放入美白菇、番茄塊和泡水擰乾的香菇,煎到蔬菜變軟。
-
鍋中加入白酒和水,悶煮2分鐘後,放入煎黃的雞胸肉,繼續小火煮3分鐘。
-
在鍋中加入1/2杯牛奶
-
加入1小塊已切碎的北海道白醬料理,攪拌一下,使白醬塊充分溶解,即可起鍋。
-
白醬和雞肉彼此非常搭配,表現出來的雖然是保守的風味,卻是一種經典的呈現,慢燉的雞胸肉拌著豐厚的白醬,吃起來完全不柴,令人驚喜。
小撇步
好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw
活動網址：https://pr.icook.tw/housefoods
