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yu媽
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芽菜炒豆皮~

芽菜炒豆皮~

描述

公公給的愛心豆芽菜.還幫我把頭尾都拔掉了.真是謝謝好棒的公公^^

食材

步驟

  • 步驟1食材切絲備齊.韭菜切段

    步驟1食材切絲備齊.韭菜切段

  • 步驟2起油鍋爆香蒜片.辣椒.蔥段.紅蘿蔔.

    步驟2起油鍋爆香片.辣椒.段.紅蘿蔔.

  • 步驟3下豆皮.豆芽菜.拌炒約一分鐘.沿鍋邊嗆些米酒.水.再拌炒均勻.

    步驟3下豆皮.豆芽菜.拌炒約一分鐘.沿鍋邊嗆些米酒.水.再拌炒均勻.

  • 步驟4起鍋前再放韭菜炒約3分鐘.最後加鹽調味即可

    步驟4起鍋前再放韭菜炒約3分鐘.最後加鹽調味即可

小撇步

現在葉菜類很貴.偶而吃吃豆芽菜也不錯.便宜又清爽.吃素朋友可將蔥蒜用薑代替..

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yu媽 56 食譜 1.3 萬 粉絲

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留言

共 9 則
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  • 廖芳
    廖芳

    我做過好吃ㄟ

  • 廖芳
    廖芳

    我做過好吃ㄟ

  • 謝麗華
    謝麗華

    簡單的素材.配色不錯!!我喜歡這道菜...但我通常會加入洋蔥較有點甜味^^

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