日式油醋醃洋蔥 分享傳送傳送列印 陳61 11 食譜 9 粉絲 追蹤 215 說讚 1 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 洋蔥是最健康的食物之一，防止老化、增強代謝功能、降低血糖、還可以預防感冒等等，這道醃洋蔥讓你每天都可以把洋蔥他當成小菜來吃，簡單好吃又可以放一陣子，學起來，天天都吃健康的醃洋蔥吧！此食譜是來自程安琪老師 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 洋蔥 2~3顆 玻璃罐 一個 醃料 白醋 3/4杯 橄欖油 3/4杯 淡色醬油 3匙 糖 3匙 米酒/味霖 少許.個人喜好 鹽巴 1匙 1 準備一個乾淨的玻璃罐，三顆洋蔥橫紋切絲，放在邊上擱置15分鐘以上，散去辣味。 2 準備所有食材，將醃料全部倒入玻璃罐攪勻，可以自己嚐味道斟酌份量，再將洋蔥絲全部押進罐子裡。 3 放入冰箱一天後就可以吃了！酸甜，爽脆非常好吃，可以夾入三明治，加入燙青菜，做成沙拉，直接當小配菜都很合適。 小撇步 醬油可用魚露代替 2016/05/04 發表 8,070 瀏覽
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Wacy Wang