竹筍焢小排骨
描述
靠邀，餓了～～～
小排燉到軟嫩多汁，竹筍大口大口咖滋咖滋的咬，真是過隱啊！！
歡迎來訪⋯
Na Na Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717
步驟
-
竹筍去殻，老皮處理乾淨，切大塊備用
-
蒜頭拍碎以少許油爆香
-
起油鍋，放進排骨煸炒至肉色變白，加入竹筍、調味料炒勻
-
注入水，須滿過食材，煮開後以小火燜煮30分鐘即可（滷汁不要煮乾）
小撇步
# 如果喜歡吃排骨軟爛的口感，可再移入電鍋，外鍋加一杯水，隔水蒸至開關跳起就OK了。
