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蘿蔔排骨湯（金小萬）

蘿蔔排骨湯（金小萬）
愛亂煮小娟
愛亂煮小娟
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份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

材料
調味料

步驟

  • 冷水川燙排骨變色去血水，即可撈出。

    冷水川燙排骨變色去血水，即可撈出。

  • 將排骨放入，再加入切塊的白蘿蔔，加入水淹過食材，先加入兩匙鹽及一匙柴魚粉一起燉。（水位記得不要超過Max最高水位線即可）。

    將排骨放入，再加入切塊的白蘿蔔，加入水淹過食材，先加入兩匙鹽及一匙柴魚粉一起燉。（水位記得不要超過Max最高水位線即可）。

  • 蓋上鍋蓋，選擇煲湯，時間30分/壓力40，排骨給蘿蔔都是剛好嫩的口感，若是想要很軟爛可以選擇原本的預測值，依照個人口味選擇壓力大小。

    蓋上鍋蓋，選擇煲湯，時間30分/壓力40，排骨給蘿蔔都是剛好嫩的口感，若是想要很軟爛可以選擇原本的預測值，依照個人口味選擇壓力大小。

  • 時間到，依照個人口味調味鹽或柴魚粉，可再加少許胡椒粉，即可盛盤美味上桌。

    時間到，依照個人口味調味鹽或柴魚粉，可再加少許胡椒粉，即可盛盤美味上桌。

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愛亂煮小娟 177 食譜 1,485 粉絲

美味小料理之不專業分享☺️以下👩‍🍳⬇️ 想要煮一道菜就會上網參考食譜，然後去掉自己沒有的調味料或是減少太重鹹的調味，變成自己喜歡的味道，走一個健康路線🤤如果你/妳也跟我一樣，歡迎跟著我一起做簡易食譜📝

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