日式白蘿蔔滷五花肉
日式的家庭料理,調味料很簡單,不外是醬油,糖,料理酒這些,不過卻可以利用這些調味料,做出簡單美味的可口料理,這道白蘿蔔滷五花肉,我就非常喜歡,希望大家也喜歡。
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食材
五花肉
750g
白蘿蔔
半根
薑
8片
調味料
醬油
120g
糖
一大湯匙
料理酒
少許
水
50g
小撇步
煮的過程中,小心湯汁別乾掉,適當加入水,喜歡吃軟一點的人,可以適當調整時間,讓白蘿蔔和五花肉再軟一些。
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