日式白蘿蔔滷五花肉

380 留言 0
2 人跟著做 Default avatar Picture?width=150&height=150

日式的家庭料理,調味料很簡單,不外是醬油,糖,料理酒這些,不過卻可以利用這些調味料,做出簡單美味的可口料理,這道白蘿蔔滷五花肉,我就非常喜歡,希望大家也喜歡。
歡迎參觀我的部落格:http://chunhsia.pixnet.net/blog

食材 (5 人份 45 分鐘

五花肉 750g
白蘿蔔 半根
8片
調味料
醬油 120g
一大湯匙
料理酒 少許
50g
  • 1 白蘿蔔切片中,小火水煮15分鐘,撈起。
  • 2 熱鍋炒過薑片。
  • 3 五花肉切塊後,再放入鍋內。
  • 4 炒至有點焦黃。
  • 5 再將白蘿蔔加進去炒一下。
  • 6 加入所有攪拌均勻的調味料。
  • 7 蓋上蓋子,小火煮個15分鐘。
  • 8 即可盛盤了。
贊助

小撇步

煮的過程中,小心湯汁別乾掉,適當加入水,喜歡吃軟一點的人,可以適當調整時間,讓白蘿蔔和五花肉再軟一些。

2016/04/27 發表 8,779 瀏覽

更多食譜相關分類

有 2 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣