杏仁奶油霜 『實作影片』
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可以當作內餡運用在蛋糕、甜點、麵包中; 或是當作抹醬，塗抹在吐司上後再烘烤....
熱量
食材
杏仁粉
50g
無鹽奶油
55g
塩
1/8茶匙
白砂糖
40g
蛋液
30g
-
1奶油放室溫軟化， 用打蛋器打鬆; 加入糖打成蓬鬆狀; 混入蛋液拌勻; 倒入杏仁粉, 用塑膠長柄刮刀混合均勻
小撇步
食譜運用連結：
1. https://icook.tw/recipes/152241
2. https://icook.tw/recipes/146972
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