吐司脆餅

描述
前幾天在麵包店看到櫃檯旁邊有一包吐司邊販售,這種吐司邊可遇不可求,份量多又便宜,可以作很多料理變化!烘烤後口感有如餅乾般酥脆, 不管是甜味或鹹味都很美味,最適合拿來當下午茶點心或零食!
食材
步驟
-
製作抹醬: A.) 杏仁奶油霜: 奶油放室溫軟化,用打蛋器打鬆;加入糖打成蓬鬆狀; 混入蛋液拌勻; 倒入杏仁粉,用塑膠長柄刮刀混合均勻 實作影片:https://www.youtube.com/watch?v=uG0NtaEFMok
-
B.) 奶油香蒜醬: 奶油放室溫軟化,用打蛋器打鬆;拌入其他調味料混合均勻
-
將吐司每片切半,再切成4等份的小條狀
-
每片小吐司條 厚厚塗抹上抹醬
-
放進已經以160度預熱好的烤箱中層, 烘烤約20-22分鐘
-
完全放涼後,裝入保鮮盒中保存
小撇步
1. 一般無餡吐司皆可製作。
2. 更多食譜在:
Dasmic Kitchen 達斯米克廚房
https://dasmickitchen.blogspot.comfacebook粉絲團:www.facebook.com/dasmickitchen