烤味噌魚-小烤箱 [淬釀日式下午茶點]

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晚餐前的時光..
總覺得胃有點小空虛~~
總是吃炸物..你膩了嗎?
來試試健康無油煙的烤魚吧!

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

土魠魚1片 240g
白芝麻 適量
切片檸檬 適量
醃料
味噌 3匙
米酒 1匙
淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚 2匙
味霖 1.5匙
  • 1將土魠魚洗淨雙面擦乾備用..
  • 2醃料拌勻後,加入作法1即可放入冰箱冷藏1-2天(期間翻一次面)..淬釀鰹魚露的甘甜不死鹹 帶出烤味噌魚的鮮甜滋味~~
  • 3小烤箱上下火全開預熱5分後,放入醃了一天的已入味的味噌魚..再烤25-35分就完成囉!
  • 4灑上白芝麻,擺上切片檸檬即可上桌食用!!
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小撇步

*同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
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2014/05/15 發表 1.1 萬 瀏覽

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