洋蔥南瓜燒雞
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食譜示範／Lulu 文／張怡潔 圖／劉忠
熱量
食材
雞胸肉
100公克
南瓜(去籽)
1/4顆
洋蔥
半顆
薄鹽醬油
2大匙
米酒
1小匙
白胡椒粉
適量
調味料 糖、鹽
適量
調味料 薄鹽醬油
2大匙
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1洋蔥、南瓜切塊狀；雞肉切塊拌入醃料，放冰箱醃10分鐘，備用
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2起油鍋將醃好的雞肉煎至金黃，續入洋蔥爆香後，加入南瓜炒軟
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3加入所有調味料與一杯冷開水，煮滾後轉小火、蓋上鍋蓋燜煮20分鐘直到南瓜變軟即可