奶油南瓜雞腿捲(無水版)

六方。甜點
28 食譜 141 粉絲

描述

香甜好吃、熱量又低的南瓜,是許多健身部落客、歐美名模喜愛食材之一。除了減重,吃南瓜對身體益處多多,降血糖、增加免疫力,加入奶油與雞腿的搭配,富含水分的洋蔥與南瓜,無須加水即完成滿滿湯汁的創意料理。

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

半顆
5g
1/4顆
調味
適量
2茶匙

步驟

  • 1.南瓜削皮切塊、洋蔥切丁
2.熱鍋下奶油後,炒軟洋蔥,接著下南瓜拌炒

    1.南瓜削皮切塊、洋蔥切丁 2.熱鍋下奶油後,炒軟洋蔥,接著下南瓜拌炒

  • 加入2茶匙鹽巴,之後燜個6分鐘後熄火

    加入2茶匙鹽巴,之後燜個6分鐘後熄火

  • 倒入電鍋,外鍋加水100ml開始煮

    倒入電鍋,外鍋加水100ml開始煮

  • 取一半的南瓜用果汁機或均質機打成南瓜泥,另一半冷藏備用

    取一半的南瓜用果汁機或均質機打成南瓜泥,另一半冷藏備用

  • 保鮮膜貼緊南瓜泥冷藏備用

    保鮮膜貼緊南瓜泥冷藏備用

  • 雞腿肉用鹽巴、白胡椒、義大利香料粉醃製30分鐘

    雞腿肉用鹽巴、白胡椒、義大利香料粉醃製30分鐘

  • 塗上適量的南瓜泥

    塗上適量的南瓜泥

  • 取一剛好大小的鍋,皮朝外捲起來即可

    取一剛好大小的鍋,皮朝外捲起來即可

  • 將剩餘的南瓜與南瓜泥鋪在上面,外鍋用200ml水開始煮

    將剩餘的南瓜與南瓜泥鋪在上面,外鍋用200ml水開始煮

  • 起鍋即完成

    起鍋即完成

小撇步

1.保鮮膜貼緊南瓜泥較不會有空氣產生變質
2.洋蔥與南瓜都會出水內鍋都不用加水
3.完成後的成品很多湯汁可以拌飯或拌麵

1,479 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
六方。甜點
28 食譜 141 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

壽喜燒 鴨賞 糖醋排骨 新豬肉 紅豆湯 麻油雞 蒜頭雞湯 鱸魚 植物肉 石斑魚 雪q餅 羊肉爐 糖醋魚 米糕 蘿蔔糕 米餅 紅燒獅子頭 鮭魚 潤餅 牛排 發糕 香菇雞湯 雞胸肉 梅干扣肉 砂鍋魚頭 馬鈴薯燉肉 豬腳 蒜頭雞 紅燒肉 紅燒牛肉 蝦子 薑母鴨 東坡肉 脆皮燒肉 滴雞精 刈包 水餃 部隊鍋 滷豬腳 泡菜鍋 鳳梨蝦球 回鍋肉 櫻花蝦 桂圓紅棗茶 梅子酒 鳳梨 新餐肉 滷味 燉牛肉 鹽水雞