百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
cooking mommy
136 食譜 344 粉絲

三色蛋

三色蛋

描述

簡單的食材不加任何調味料.自己做的健康衛生又好吃

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備的材料雞蛋是生的皮蛋鹹蛋是熟的.先將皮蛋燙熟{約7-8分鐘}再浸泡冷水

  • 將皮蛋鹹蛋剝殼切塊{一顆切成8塊}蒸出來會比較好看.雞蛋把蛋黃蛋白分開各自打勻備用

  • 鍋子裝水將水燒開備用.取一個容器底部鋪上耐熱保鮮膜.將切好的皮蛋鹹蛋放入容器裡再倒入打勻的蛋白在放入鍋子裡蓋上鍋蓋開中小火蒸10分鐘左右{鍋蓋留一點空隙}

  • 打開鍋蓋上層的蛋白有點硬就可再將蛋黃加入再蓋上鍋蓋蒸10分鐘就OK了.取出待涼再切塊食用

1.5 萬 瀏覽
avatar
cooking mommy 136 食譜 344 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 豆腐 雞蛋豆腐 菠菜 地瓜 茄子 南瓜 鮭魚 雞湯 粽子 糖醋排骨 低脂高蛋白 四季豆 湯麵 小黃瓜 三杯雞 番茄 馬鈴薯 打拋豬 台式泡菜 杏鮑菇 蒸蛋 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 花椰菜 雞胸肉 家常菜 排骨 涼拌小黃瓜 娃娃菜 糖葫蘆 竹筍 早餐 滷肉 高麗菜 酸辣湯 雞肉 白菜滷 蕃茄燉牛肉 炒飯 麻婆豆腐 櫛瓜 香菇雞湯 高麗菜飯 番茄炒蛋 餅乾 義大利麵 炒麵 金針菇