臘腸魷魚圈米型麵_CLASSICO義麵醬

Frances Huang
94 食譜 59 粉絲

描述

先將臘腸煎熟,原鍋將洋蔥炒香,加入生米型麵炒過,加點開水,再加入風味濃郁的主角"CLASSICO義麵醬-洋蔥大蒜"煮熟,再放入醃好的魷魚圈悶熟。一道簡單好吃,不用再加高湯料理的義式料理,完成。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

200克
8個
1條
1/4個
1支
1/2匙
200c.c
1/2匙
魷魚圈
1匙
1個
1/4匙

步驟

  • 食材大集合.

    食材大集合.

  • 魷魚圈洗淨.用醃料醃15分鐘.

    魷魚圈洗淨.用醃料醃15分鐘.

  • 米型麵用冷水沖過瀝乾.洋蔥切碎.臘腸切片.芹菜梗切丁.

    米型麵用冷水沖過瀝乾.洋蔥切碎.臘腸切片.芹菜梗切丁.

  • 取熱鍋用紙巾沾油.抹勻鍋子.將臘腸下鍋煎熟後.取出備用.

    取熱鍋用紙巾沾油.抹勻鍋子.將臘腸下鍋煎熟後.取出備用.

  • 原鍋加入洋蔥炒軟.

    原鍋加入洋蔥炒軟.

  • 並加入黑胡椒與義大利香料及1/2匙鹽.

    並加入黑胡椒與義大利香料及1/2匙鹽.

  • 加入米型麵炒一分鐘.(米型麵外包裝有註明8分鐘可以煮熟)

    加入米型麵炒一分鐘.(米型麵外包裝有註明8分鐘可以煮熟)

  • 加入3匙CLASSICO義麵醬-洋蔥大蒜.炒勻

    加入3匙CLASSICO義麵醬-洋蔥大蒜.炒勻

  • 炒勻後.加入200c.c開水.

    炒勻後.加入200c.c開水.

  • 蓋鍋.悶4分鐘.

    蓋鍋.悶4分鐘.

  • 開蓋.加入魷魚圈.

    開蓋.加入魷魚圈.

  • 蓋鍋再悶3分鐘.

    蓋鍋再悶3分鐘.

  • 開蓋.加入煎好的臘腸及芹菜.並拌勻之.

    開蓋.加入煎好的臘腸及芹菜.並拌勻之.

  • 起鍋完成.

    起鍋完成.

小撇步

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