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簡單健康又好吃的羅宋湯~~下個麵就是方便快速又營養的一餐!!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
牛腩塊
400g
洋蔥切塊
1顆
蕃茄切塊
2~3顆
馬鈴薯切塊
1顆
紅蘿蔔切塊
1條
芹菜
適量
奶油
5g
蕃茄糊(蕃茄醬)
60g
月桂葉
2~3片
鹽巴
適量
水(可蓋過食材的量)
約800ml
  • 1
    所有材料洗淨切塊
  • 2
    熱鍋放奶油,將洋蔥炒軟至稍微焦糖化。
  • 3
    再放入蕃茄炒一下~再放牛肉炒至變色。
  • 4
    加入馬鈴薯、紅蘿蔔、月桂葉、芹菜梗(西洋芹也可以)、蕃茄糊、水,大火煮滾後用小火繼續燉煮20分鐘,起鍋前加點鹽調味就ok了!!
2016/04/18 發表 1.9 萬 瀏覽
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