南瓜濃湯
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燭光晚餐三部曲
南瓜濃湯、雞肉溫沙拉、奶油海鮮燉飯
就從湯品開始來吧！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
南瓜
1顆（約600g)
洋蔥
1顆
雞高湯
500c.c.
牛奶
300c.c.
黑胡椒
適量
香料
適量
無鹽奶油
10g
鹽
適量
-
![[備料] 南瓜削皮去籽切塊，放進電鍋，外鍋放1.5杯水蒸軟。洋蔥切絲備用。雞骨汆燙過，在湯鍋裡加水煮滾後，加入雞骨熬煮高湯。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1[備料] 南瓜削皮去籽切塊，放進電鍋，外鍋放1.5杯水蒸軟。洋蔥切絲備用。雞骨汆燙過，在湯鍋裡加水煮滾後，加入雞骨熬煮高湯。 -
2［炒洋蔥］熱鍋後加入奶油，帶奶油融化後，加入洋蔥絲炒軟備用。
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3［煮湯］在食物調理機/果汁機中放入蒸熟的南瓜、炒軟的洋蔥以及適量的高湯、牛奶，打成泥狀，倒在鍋子裡用煮滾，並依喜好加入調味料。
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4［上桌］湯盛入碗裡，用湯匙在表面加入一小瓢牛奶作裝飾，就可以上桌享用了！
![[備料] 南瓜削皮去籽切塊，放進電鍋，外鍋放1.5杯水蒸軟。洋蔥切絲備用。雞骨汆燙過，在湯鍋裡加水煮滾後，加入雞骨熬煮高湯。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/730549/large_2dc1a62e497ca745.jpg)
