地瓜紅蔾飯_Miele蒸爐春季美顏減肥2
描述
養生意識抬頭，所以選擇紅蔾八寶米，優質高蛋白質及高纖的穀物營養，以五行養生概念一次吃下肚，當然還有鮮甜番薯的營養唷！
Miele蒸爐可一次三道不混味，就是因為加熱器跟食物不在同一個空間，蒸氣是在外部形成後才導入烹飪空間，因此食材味道不會混合，每道都能保持自己的風味，對家庭主婦來說，準備餐點快速又方便。
步驟
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Miele蒸爐獨特外部加熱器，讓多道料理味道不混雜。因傳統電鍋加熱器與食材在同一空間內，過熱的溫度讓鍋內氣體不斷翻滾，且食材毛孔大量大開，食材混味就難以避免。而Miele蒸爐的蒸氣在外部形成後才進到烹飪空間內，純蒸氣均勻而細密的輕敷食材，防止混味也縮短烹飪時間，更能保留食材原味與營養。
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紅蔾八寶米先泡水1小時。
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將紅蔾八寶米鋪平於寬蒸盤中，倒入等量的水。
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再將切適合入口大小的蕃薯平均放好。
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送入Miele蒸爐中。
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水箱裝好水推到水箱槽後，設定溫度100℃。
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再設定時間20分鐘。
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完成後可在蒸爐內停留10分鐘，做類似電鍋煮飯的悶煮。
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優質蛋白且高纖的營養米飯輕鬆完成，用“蒸”的方式，蕃薯甜味更盛了 ！以倒數時間的方式依序放入蒸爐中，需要較長時間的薏仁鮮蔬湯先放入，剩20分鐘再放入地瓜紅蔾八寶飯，最後15分鐘再放入蓮子黃瓜蝦仁。最後熱騰騰的3道料理就一起上桌囉 !
小撇步
Miele蒸爐
【三層不混味】一次可料理三道!超省時；三層不混味的特性讓佳餚可以一起熱騰騰上桌 !
【保存營養】比起微波，使用蒸爐健康更加分 ! 食材經過100%純蒸氣的溫柔呵護，色澤依然鮮亮，無須多調味就可品嚐出食材本身的鮮甜。
【精準控溫】精準控溫40~100℃之間，可展現出低溫料理的功力，也能留住食材最多的營養 ! 看更多Miele蒸爐食譜 :http://bit.ly/1MJtmyy
