香滷花生

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份量5人份 烹調時間90分鐘

食材

花生 三杯
4杯
青蔥 1根
八角 5顆
醬油膏 2大匙
細砂糖 2茶匙
甘草 三片
  • 1花生泡水一夜洗乾淨瀝乾 放冷凍冰過一天
  • 2切段青蔥一根拍碎加入八角、醬油膏、細砂糖
  • 3全部放入鍋中小火,煮60分鐘後續泡湯汁中使之入味 因為滷花生屬涼菜,要吃不用加熱,配飯零食皆可!
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2016/04/08 發表 3,877 瀏覽

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香滷花生

5 個月前